こんにちは！
マルゲンライフ農園の収穫に携わるスタッフの一人として、ジャンボニンニクの魅力をレポートします！
今日は収穫真っ盛りの畑から、ジャンボニンニクの成長と活用法をご紹介。
動画もありますので、ぜひご覧ください👇1
🧄 ジャンボニンニク、今年も立派に育ちました！
畑では、葉がしっかりと広がり、茎からはにょきっと立ち上がる「にんにくの芽」が目を引きます。
この芽、実はとても美味しくて、炒め物やお味噌汁、天ぷらにも使える万能食材なんです！
私は毎年、ジャンボニンニクでにんにく醤油を仕込み、夏のスタミナ料理に大活躍しています✨
🏪「寄ってって 新宮店」で新鮮販売中！
このジャンボニンニクは、収穫後すぐに「寄ってって 新宮店」へ出荷しています。
鮮度が命のにんにくを、地元で気軽に手に入れられるのがうれしいですね！
地産地消の取り組みとしても、地域のお客様に喜んでいただいています。
🍳 にんにくの芽のおすすめレシピ
ジャンボニンニクの芽は、柔らかく香りもまろやか。野菜炒めや肉料理にもぴったり！
材料：にんにくの芽、豚こま肉、しょうゆ、みりん、ごま油
✔ にんにくの芽と豚肉の炒め物（簡単レシピ）
作り方：
にんにくの芽は5cmほどにカット
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める
芽を加えて炒め、しょうゆとみりんで味付け
ほんのり甘辛い味付けで、ご飯が進みます！
🌾まとめ
ジャンボニンニクは、見た目も味もインパクト抜群！
そして、にんにくの芽まで余すことなく楽しめる優秀な食材です。
マルゲンライフ農園から、「寄ってって 新宮店」へ。
地元で育ち、地元で食べる――その喜びを、皆さんにもお届けできたら嬉しいです。